Qui sommes-nous

Formé à Paris et à Londres, Guy Queroix ose une alchimie de saveurs des recettes originales qui respectent les classiques de la cuisine Française . Il puise son inspiration au fil du marché, achète des produits simples mais parfois coûteux . Il les teste, les travaille, les paufine et n'hésite pas à remettre en question le plat pour le faire évoluer .  Seul impératif être très créatif .  On vient ici pour apprécier une cuisine d'auteur et une belle carte de vins .